Mini-donuts de chocolate

IMG_0718¡Hola a todos!
Un día más, os queremos mostrar cómo una receta dulce puede no ser «pecado» siempre que lleve los ingredientes adecuados. La mayoría de las propuestas que os traemos semanalmente van en esa línea, ya que es muy difícil encontrar en el mercado alimentos dulces que no lleven harinas y azúcares refinados, aceites procesados y multitud de químicos (conservantes, colorantes, etc). Por ello, os queremos dar una alternativa para cuando nos entre el momento goloso o simplemente, para disfrutar cocinando algo nuevo y a la vez, saludable. Hoy os enseñamos cómo hacer mini-donuts, también conocidos como Donettes®, de chocolate. Continue reading

Bizcocho de manzana y canela

¡Hola a todos!

IMG_0443¿Cómo van los últimos días de vacaciones? Parece que ya se acaba el verano, ya que en algunos puntos de España estamos viviendo una notable bajada de las temperaturas a primera hora del día. ¿No os pasa a vosotros también que, con el cambio de estaciones, nos apetece comer cosas diferentes al resto del año? De ahí que sea tan importante consumir productos «de temporada», ya que, además de ser más fáciles de adquirir y tener un precio más bajo, nos aportan nutrientes esenciales y muy necesarios para cada época. Aunque quede algo menos de un mes para que llegue, la cercanía del otoño nos invita a tomar otro tipo de frutas, como uvas, higos, membrillos, peras, manzanas… Con éstas últimas hemos realizado la receta de hoy, la cual es la primera vez que probábamos y ha salido mejor de lo esperado. Continue reading

Tartitas de queso saludables

IMG_20150617_182644¡Hola a todos!

¿Cómo ha ido la semana? Nosotros os traemos hoy una idea muy sencilla para sorprender a los vuestros o para calmar las ansias de dulce sin pecar demasiado. Os enseñaremos cómo hacer tartas de queso saludables e individuales, ya que sirven en pequeños moldes perfectos para postre o snack de media tarde. Son ricas en calcio y tienen un pequeño aporte de carbohidratos no refinados y grasas saludables que las completan nutricionalmente. Sin más, os dejamos los ingredientes y el paso a paso: Continue reading