ZUMOS DETOX

¡Hola a todos!

detox2Después de unas semanas de parón en esta sección del blog, estamos de nuevo por aquí con algunas ideas interesantes para todos aquellos a quienes os guste la nutrición y la cocina saludable. Desde hace ya bastante tiempo, se han puesto de moda los jugos o licuados de frutas y verduras que conocemos comercialmente como «detox». Se los denomina así porque suelen estar formados por ingredientes con un gran poder para eliminar toxinas y líquidos del organismo. Quizás el más conocido sea el jugo verde, formado principalmente por espinaca y pepino como base vegetal, y frutas al gusto.  Continue reading

Alimentos diuréticos

¡Hola a todos!

Hoy hablaremos brevemente de uno de los temas que más afectan, sobre todo, a las mujeres: la retención de líquidos. Pero, ¿sabemos realmente qué es y por qué se produce? Esta acumulación es debida a un desequilibrio en el nivel de líquidos del organismo, cuando los vasos sanguíneos vierten demasiados líquidos sobre los tejidos corporales o cuando éstos quedan retenidos en los tejidos y no vuelven a los vasos. También se produce cuando los vasos linfáticos, además de transportar la linfa, son incapaces de transportar parte de los líquidos sobrantes. Continue reading