Bizcocho de manzana y canela

¡Hola a todos!

IMG_0443¿Cómo van los últimos días de vacaciones? Parece que ya se acaba el verano, ya que en algunos puntos de España estamos viviendo una notable bajada de las temperaturas a primera hora del día. ¿No os pasa a vosotros también que, con el cambio de estaciones, nos apetece comer cosas diferentes al resto del año? De ahí que sea tan importante consumir productos «de temporada», ya que, además de ser más fáciles de adquirir y tener un precio más bajo, nos aportan nutrientes esenciales y muy necesarios para cada época. Aunque quede algo menos de un mes para que llegue, la cercanía del otoño nos invita a tomar otro tipo de frutas, como uvas, higos, membrillos, peras, manzanas… Con éstas últimas hemos realizado la receta de hoy, la cual es la primera vez que probábamos y ha salido mejor de lo esperado. Continue reading

Bizcocho de jengibre

IMG_20150526_190451¡Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva receta dulce. Es un bizcocho natural, bajo en calorías, azúcares refinados y grasas saturadas, pero con todo el sabor de un bizcocho de los de toda la vida. Además, cuenta con dos ingredientes termogénicos: la canela y el jengibre, que además de aportarle un sabor especial, nos ayudan a acelerar el metabolismo. Sin más, os dejamos los ingredientes y el paso a paso: Continue reading

Bebidas vegetales (almendras, avena, soja…)

¡Hola a todos!

FOTO 1 ENCABEZADODesde hace unos años, y debido principalmente al incremento masivo de intolerantes a la lactosa o bien de vegetarianos (y todas sus variantes), encontramos multitud de «leches vegetales» en cualquier comercio. Existe la leche de soja, de avena, de almendras, de avellanas, de coco, de chufa (más conocida como horchata) y un largo etcétera. Incluso para aquellos a quienes no les terminen de convencer, se encuentran también algunas con «sabor» a chocolate, café, fresa, vainilla… Continue reading

Bolitas de avena y coco

IMG_20150408_030608¡Hola a todos!

Hoy os traemos una receta de lo más sencilla que hará las delicias de los más golosos y es perfecta como snack entre comidas o como pre/post entreno, ya que nos aporta hidratos de carbono, proteínas y grasas de alta calidad. Entre los ingredientes encontramos la chia, de la cual hablamos en anteriores entradas, alta en proteínas y ácidos grasos de origen vegetal. Aquí os mostramos los ingredientes y el paso a paso para realizar esta rápida receta, que de verdad, os encantará. Continue reading

Tortitas de avena, plátano y claras

¡Hola a todos!

Desayuno tortitas de avena y platano¿Cansados de tomar siempre el  mismo desayuno? ¿Aburridos de tostadas y galletas? ¿No encontráis el momento perfecto para tomar fruta diariamente? Os voy a dar una opción muy saludable para un desayuno de lo más completo, repleto de carbohidratos, proteínas, grasas y vitaminas.  Continue reading

Barritas proteicas (granola bars)

IMG_20150127_174241¡Hola a todos!

Como podéis comprobar, hoy empieza una nueva sección en el blog. Aquí añadiremos sencillas recetas y tips nutricionales que, junto con los planes de entrenamiento, os ayudarán a llevar un estilo de vida saludable.

Vamos a comenzar con un snack muy fácil de elaborar y natural: barritas proteicas o granola bars. Continue reading